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ITA 014 // Osmiza tour

L’Associazione Joseph e il GAL Carso, vi invitano all’Osmiza tour, ovvero un servizio navetta dal centro città verso una serie scelta di osmize e agriturismi di qualità, tra cui Lupinc www.lupinc.it (Prepotto), Colja www.jcolja.eu (Samatorza), Bajta www.bajta.it (Sales), Fabec www.fabec.it (Malchina).

Il servizio è a pagamento (15 €) ed include: trasporto bus, accompagnatore e “welcome drink” in osmiza, per prenotazioni scrivere a contact@joseph.land

 

Venerdì 9 ottobre: Lupinc e Fabec

11.00: Partenza da Trieste in piazza Oberdan con un mini-bus verso il Carso
Prima fermata: agriturismo Lupinc a Prepotto, “Drink di benvenuto”.

14.15: Partenza verso l’osmiza Fabec a Malchina “Drink di benvenuto”. Chi vuole scende e si ferma da Fabec, gli altri proseguono verso Trieste.

15.00: Trieste, piazza Oberdan: arrivo e ri-partenza del mini-bus verso il Carso

18.15: Partenza verso Trieste

19.00: Fine dell’escursione a Trieste
Sabato 10 ottobre: Bajta e Colja

11.00: Partenza da Trieste in piazza Oberdan con un mini-bus verso il Carso
Prima fermata: agriturismo Bajta a Sales, “Drink di benvenuto”.

14.15: Partenza verso l’osmiza/agriturismo Colja a Samatorza, “Drink di benvenuto” e tempo libero. Chi vuole scende e si ferma da Colja, gli altri proseguono verso Trieste.

15.00: Trieste, piazza Oberdan: arrivo e ri-partenza del mini-bus verso il Carso.

18.15: Partenza verso Trieste

19.00: Fine dell’escursione a Trieste

 

Nota: Durante il tragitto con l’autobus, l’accompagnatore fornirà una breve spiegazione sulla storia e la peculiarità delle “osmize” e del Carso triestino.

Joseph è un’associazione dedicata a fare formazione e divertimento sulla cultura della terra. In pratica promuove il Carso, organizzando degustazioni, trekking, laboratori didattici nelle aziende agricole. Joseph sostiene la cooperazione nel territorio, lo sviluppo della società locale e dell’eco-turismo.

GAL Carso – LAS Kras è un’agenzia di sviluppo e promozione del Carso. Gli obiettivi del GAL sono lo sviluppo delle aziende carsoline, del turismo sostenibile, dell’inclusione sociale. Il GAL si sostiene grazie alle politiche europee per lo Sviluppo Rurale.

Degustare i sapori di Trieste con Joseph

Sabato dalle ore 18.00 alle 19.30 potrai assaporare due varietà di vitovska dell’azienda agricola ‘Bajta’ di Sales. L’appuntamento, gratuito, è in pieno centro città presso l’Enoteca Bischoff di via Mazzini 21, a due passi dalle rive.

Ci sarà in oltre, la possibilità di acquistare il libro “Osmize illustrate. Trieste e il Carso di frasca in frasca”, di Elisabetta Bonino e Alessandra Cossu.

*** La Bajta, azienda agricola del Carso
La Fattoria carsica Bajta è un’azienda agricola a conduzione famigliare. Si coltivano tre varietà autoctone: Vitovska, Malvasia e Terrano che vengono successivamente vinificati in diverse maniere per dare differenti tipologie di vino. Tutti questi prodotti vengono degustati e somministrati nell’annesso ristorante agrituristico che propone diversi piatti tipici della cucina carsolina preparati con i prodotti aziendali.

*** Gli organizzatori della degustazione

L’ENOTECA BISCHOFF è la rivendita di vini più antica della città. Oggi propone probabilmente quella che è la più ampia gamma di vini sia del territorio che del resto del pianeta, con una particolare attenzione alla qualità.

JOSEPH è un’associazione di promozione della cultura della terra e del Carso. L’obiettivo pratico è quello di fare formazione e divertimento tramite degustazioni, trekking, laboratori didattici in azienda,aiutandoci tra città e campagna.

IL GAL CARSO è un ente semi-pubblico dedicato allo sviluppo del Carso. Lavora soprattutto all’interno delle politiche europee per la campagnae si occupa di promozione dei prodotti agroalimentari carsolini e del turismo.